Il s'agit de Bio by AOP Gruppo Vi.Va, profil d'agrumes.
BOLOGNE, Italie, 18 février 2025 /PRNewswire/ -- L'orange Cara Cara, une variété naturellement mutée de la Washington Navel découverte au Venezuela dans les années 1970, est appréciée pour sa saveur sucrée, juteuse et légèrement acidulée, semblable à celle de la cerise. Sa chair rosée doit sa couleur au lycopène, un puissant antioxydant aux vertus anti-âge.
Disponible de décembre à avril, cet agrume biologique allie goût et durabilité, reflétant l'engagement de AOP Vi.Va et le projet « It's Bio » financé par l'UE pour promouvoir l'agriculture biologique en Italie, en Belgique et en Grèce.
L'Italie est le premier producteur mondial d'agrumes biologiques, avec près de 40 000 hectares qui lui sont consacrés, dépassant de loin le Mexique, deuxième producteur mondial. La demande croissante de produits biologiques, stimulée par les consommateurs soucieux de l'éthique, de l'environnement et de la santé, a entraîné une augmentation de 5,2 % de la valeur du marché en 2024, atteignant 3,8 milliards d'euros dans le secteur de la vente au détail à grande échelle.
Le projet « It's Bio », soutenu par l'AOP Vi.Va, Almaverde Bio, Apofruit, Codma OP, Ca' Nova, Coop Sole, AOP La Mongolfiera, OrtoRomi et OP Terre di Bari, continue de défendre l'agriculture biologique durable pour un avenir plus sain.
Pour en savoir plus : www.itsbio.it
Contact :
Alessandra Ravaioli
a.ravaioli@rpcircuiti.it
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